Vitamin ini berfungsi untuk memproduksi sel darah merah, mengubah karbohidrat dan lemak menjadi energi, metabolisme asam amino, serta membantu membersihkan ginjal dan hati dari senyawa berbahaya.
2. Sumber vitamin C
Manfaat pisang bagi kesehatan yang cukup penting adalah sebagai sumber vitamin C.
Satu buah pisang berukuran sedang menyediakan sekitar 10% dari kebutuhan vitamin C harian.
Vitamin C berfungsi untuk melindungi tubuh dari kerusakan sel dan jaringan, penyerapan zat besi, membantu produksi kolagen, dan kesehatan otak.
3. Menjaga kulit
Manfaat buah pisang juga sangat baik untuk kesehatan kulit.
Ini karena pisang kaya akan mineral mangan.
Satu pisang berukuran sedang menyediakan sekitar 13% dari kebutuhan mangan harian.
Mangan membantu tubuh membuat kolagen dan melindungi kulit serta sel lain dari kerusakan akibat radikal bebas.