Network
Sebagaimana layaknya soto, maka pengunjung diberikan pilihan untuk memilih aneka daging dan jeroan. Untuk daging tersedia daging khas dan daging campuran. Pilihan lainnya adalah babat, usus, paru, dan lain-lain.
Tidak seperti halnya Soto Pak Salam yang beberapa pilihan dagingnya digoreng terlebih dahulu, Soto Pak M Yusuf ini dagingnya hanya direbus dan tidak digoreng. Setelah memilih, daging dipotong-potong dan ditambahkan tomat untuk kemudian dicampur dengan kuah kuning yang khas.
Soto Kuning Pak M Yusuf ini buka setiap hari dari pagi sekitar pukul 9 pagi hingga pukul 4 sore atau setelah habis. Untuk urusan harga, satu potongan daging pilihan dihargai 10 ribu rupiah (10K), dan nasi putih 5 ribu rupiah (5K).
Jadi kalau anda memilih tiga potongan daging, maka ditebus dengan 35K dengan nasi putihnya. Sebagai teman makannya disediakan juga perkedel dan emping goreng.
Baca Juga: 4 Rekomendasi Kuliner Murah di Malang yang Legendaris, Cek Di Sini Sob!
5. Soto Kuning Pak Yusup
Satu lagi soto kuning khas Bogor yang wajib Anda cobain, yaitu Soto Kuning Pak Yusup. Soto Kuning Pak Yusup terletak di Jl. Surya Kencana Bogor (Dekat BCA) disamping bakso kikil pak Jaka yang sudah terkenal juga, dan termasuk salah satu tempat makan enak di Bogor yang murah meriah.
Tapi jangan salah beli ya, soto kuning pak Yusup yang dimaksud berjualan mulai jam 14.00, karena di tempat yang sama dari pagi juga ada penjual soto kuning.
Soto kuning ini memang kuahnya menggunakan santan, jadi pasti gurih dan lezat, dan biasa menggunakan rendaman daging sapi supaya lebih berkaldu.
Dan kalau kita mau pesan, kita bisa memilih sendiri, jadi sudah di display potongan-potongan daging dan jeroan.
