Resep Menu Buka Puasa Hari ke-1: Es Buah dan Capcay

2 batang daun bawang, iris

150 gr brokoli, rebus matang

150 gr kembang kol, rebus matang

12 ekor udang sedang

1 sdt tepung maizena, larutkan dengan sedikit air

100 ml air

2 sdm minyak goreng

Bumbu Capcay

3 siung bawang putih, memarkan

3 cm jahe, memarkan