Network
Pedoman Tangerang - Menu Sahur yang praktis dan sehat menjadi incaran semua orang yang akan berpuasa. Menu sahur yang sehat dapat membuat tubuh kuat menjalani puasa.
Kondisi pandemi Covid-19 sangat berpengaruh pada tubuh manusia, apalagi ditambah dengan kondisi tubuh yang sedang berpuasa. Tubuh menjadi butuh asupan makan yang bergizi dan seimbang.
Berikut beberapa resep menu makanan praktis dan sehat:
1. Nasi goreng cukur khas Bandung
Bahan-bahan Membuat Nasi Goreng Cikur (Kencur):
Siapkan 1-1,5 piring nasi putih
Siapkan juga 1/4 bawang bombay (optional)
Lalu 1 butir telur yang telah dikocok lepas
Kecam manis sebanyak 1 sendok makan
Saus tiram sebanyak 1 sendok teh
Gula putih/gula pasir (Optional)
Tambahkan garam-kaldu jamur secukupnya
Bahan-bahan untuk Bumbu Halus Nasi Goreng Cikur (Kencur):
5 siung bawang putih dan 4 siung bawang merah
1 buah cabe merah ukuran besar
2 buah cabe jenis kriting
5 buah cabe jenis rawit
2 cm tanaman kencur
Bahan-bahan Pelengkap Nasi Goreng Cikur (Kencur) – Optional:
Ayam suir, Kerupuk, Buah Tomat Serta Irisan Timun.
Baca Juga: Tips 5 Asupan Sehat yang Wajib Ada Saat Berpuasa, Simak!
Langkah-langkah membuat Nasi Goreng Cikur (Kencur) Khas Bandung:
