Network
Kolak pisang adalah variasi kolak yang paling umum dijumpai saat bulan puasa. Rasa manisnya pas dengan legitnya pisang yang lembut.
Hidangan ini cukup mudah dibuat, sehingga tidak memerlukan waktu yang lama. Tertarik membuat kolak sebagai sajian takjil bulan Ramadan? Yuk, simak cara membuat kolak pisang berikut!
Baca Juga: Resep dr Zaidul Akbar: Mengatasi Asam Lambung Dengan 3 Bahan Ini, Begini Cara Membuatnya
Bahan-bahan Kolak Pisang:
• 8 buah pisang berukuran sedang. Jangan gunakan pisang yang terlalu matang agar tidak hancur saat proses pemasakan, potong kecil-kecil
• 750 ml air untuk merebus
• 300 gula merah atau gula aren yang sudah disisir
• 4 sendok teh garam dapur
• 400 militer (ml) air santan
• 1 lembar daun pandan Gula pasir secukupnya
