Yuk Cicipi 'Memek', Kuliner Khas Simeulue Aceh yang Keras Teksturnya Namun Menyehatkan

Pedoman Tangerang - Bubur Memek merupakan salah satu makanan tradisional dari Kabupaten Simeulue, Aceh. Memek sendiri memiliki arti mengunyah dalam bahasa setempat.

"Memek adalah beras ketan yang sudah disangrai. Kalau bahasa kami di sana namanya mengunyah," ungkap Sekertaris Dinas Pariwisata Kabupaten Simeulue, Sakya Dewi.

Memek merupakan olahan beras ketan yang dikeringkan dan disangrai hingga meletus seperti popcorn.

Baca Juga: Ashanti Beri Pengakuan Mengejutkan Pasca Aurel Hermansyah Menikah dengan Atta Halilintar

Teksturnya sedikit keras dan renyah saat digigit. Tekstur yang keras membuat penikmatnya perlu mengunyah hingga hancur.

Manfaat Makanan Memek

Berdasarkan informasi tim pedoman Tangerang lansir dari doktersehat.com makanan memek terbuat dari dua bahan utama yaitu pisang dan juga beras ketan.

Keduanya bahan ini memiliki kandungan berbagai nutrisi yang tentunya dibutuhkan oleh tubuh.

Pisang dan beras ketan adalah bahan utama dari makanan ini, keduanya memiliki kandungan karbohidrat.

Baca Juga: Pemkab Tangerang Bagi-bagi Sembako kepada Pedagang di Pulau Cangkir