Network
Pedoman Tangerang - Resep Es Dawet Ayu untuk Hidangan Buka Puasa yang Segar Dan NIKMAT.
Es dawet ayu merupakan salah satu hidangan buka puasa yang populer di Indonesia.
Minuman ini terbuat dari tepung beras yang diolah menjadi cendol, santan, gula merah, dan es serut.
Rasanya yang manis dan segar sangat cocok untuk melegakan dahaga setelah seharian berpuasa.
Berikut ini adalah resep es dawet ayu untuk hidangan buka puasa:
Baca Juga: Resep Masakan Khas Minang untuk Buka Puasa yang Menggugah Selera
Baca Juga: Resep Lumpia Bantal, Sajian Nikmat Berbuka Puasa
Baca Juga: Kode Kupon The Spike VolleyBall Story 8 April 2024, Klaim Bola Voli Gratis Di Sini
Bahan-bahan:
200 gram tepung beras
1/2 sendok teh garam
1 liter air
1 lembar daun pandan, potong-potong
1/2 sendok teh pewarna makanan hijau (opsional)
1 liter santan dari 1 butir kelapa
1/2 kg gula merah, sisir
1/2 liter air
Es batu secukupnya
Langkah-langkah:
1.Campurkan tepung beras dan garam dalam mangkuk.
2.Tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga adonan menjadi kental dan tidak menggumpal.
3.Tambahkan daun pandan dan pewarna makanan hijau (jika menggunakan).
4.Panaskan air dalam panci hingga mendidih.
5.Tuang adonan dawet melalui saringan cendol ke dalam air mendidih.
6.Masak dawet hingga matang dan mengapung.
7.Angkat dawet dan tiriskan.
Baca Juga: Nikmati Kenikmatan Es Krim Terbaik di Bandung: 5 Cafe yang Wajib Dikunjungi
8.Masak gula merah dan air hingga mendidih dan gula larut.
9.Saring air gula merah dan biarkan dingin.
10.Masak santan dan air hingga mendidih.
11.Siapkan mangkuk saji.
12.Masukkan dawet, santan, dan air gula merah ke dalam mangkuk saji.
13.Tambahkan es batu secukupnya.
14.Es dawet ayu siap untuk dinikmati.
Tips:
Gunakan tepung beras yang berkualitas baik agar dawet tidak mudah hancur.
Pastikan air gula merah sudah dingin sebelum dicampurkan ke dalam santan.
Anda dapat menambahkan topping lain, seperti nangka, kolang-kaling, atau cincau hitam.
Untuk mendapatkan Informasi Lainnya Dari Pedoman Tangerang kamu bisa klik Dibawah ini.***
