Network
Pedoman Tangerang - Ramadhan Berkah, berikut ini informasi resep sambak kentang yang cocok menjadi hidangan saat berbuka puasa.
Menikmati makanan sehari-hari ataupun menu untuk berbuka puasa Ramadhan, kurang rasanya tanpa kehadiran resep sambal goreng kentang.
Masakan yang tampak sederhana ini adalah pelengkap yang menjadikan perjamuan makanan Indonesia begitu paripurna.
Baca Juga: Prediksi Crystal Palace vs Man City di Liga Inggris: Lengkap Head to Head dan Susunan Pemain
Baca Juga: 4 Tips Membangun Rumah Agar Terhindar dari Banjir, Catat Caranya!
Tapi jangan tertipu dengan penampilannya, karena hasil resep sambal goreng kentang sederhana punya rasa yang begitu berwarna.
Meskipun menu yang sederhana, sambal goreng kentang menjadi primadona bagi seluruh masyarakat Indonesia.
Berikut ini resep sambal kentang yang enak dan cocok dijadikan sebagai menu untuk berbuka puasa.
Baca Juga: 7 Rekomendasi Wisata di Jawa Barat, Yang Wajib Dikunjungi, Cek Daftarnya Disini
Baca Juga: Catat Nih! Bahaya Konsumsi Gorengan, Sayangi Kesehatan Tubuh Sekarang Juga
Bahan-bahan
- 350 gr kentang
- 1 sdt micin
- 1 bh cabai merah
- 5 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 2 bh kemiri
- 1 ruas lengkuas
- ½ sdt garam
- 1 lbr daun jeruk
- 600 ml minyak goreng
70 ml air
Baca Juga: Hari Raya Idul Fitri Kapan? Ini Libur Panjang Lain Selama Bulan April, Mei dan Juni
Cara memasak
- Potong kentang bentuk dadu
- Haluskan cabai merah, bawang merah, bawang putih, kemiri, lengkuas, dan 20 ml air, sisihkan
Panaskan minyak goreng, goreng kentang hingga ¾ matang.
- Angkat, tiriskan
Panaskan 3 sdm minyak, tumis bumbu halus, daun jeruk, dan ati ampela, aduk rata.
- Tambahkan 50ml air, kentang, petai, penyedap rasa, garam, dan masak hingga bumbu meresap.
Anda tertarik membuatnya, jangan lupa persiapkan bahan-bahan yang telah dijelaskan untuk dipraktekan. Selamat mencoba.***
