Network
Bahan acar nanas :
100 gr nanas manis (cincang kasar)
1 sdt air jeruk lemon / nipis
1 sdt gula singkong (bisa diganti dengan gula pasir)
3 lembar daun jeruk (buang tulang daunnya, iris tipis, bisa diganti dengan daun ketumbar, daun basil atau kemangi, daun seledri)
Setelah mengumpulkan bahan – bahan diatas, berikut ini langkah – langkah cara pembuatannya.
- Timun dipotong bulat kira – kira dengan tebal 1 cm.
- Wortel dipotong bulat dengan tekstur tipis sekali. Gunakan pisau yang tajam agar bisa memotong tipis. Wortel bisa direbus sebentar bila suka, lalu potong tipis.
- Alpukat dikerok lalu dicacah kasar supaya bertekstur.
Kemudian berikut ini langkah – langkah dalam pembuatan acar nanas.
- Dalam wadah, campur nanas dengan air jeruk lemon atau nipis, beri gula dan daun jeruk. Kemudian aduk hingga rata.
- Susun seperti burger, berselang seling: timun, wortel, timun, wortel.
- Beri alpukat lumat di atasnya.
- Tambahkan acar nanas.
- Masukkan dalam kulkas lalu sajikan dingin.
- Bila suka, bisa dicocol dengan saus sambal atau tomat.
Selamat mencoba dan jangan lupa unggah di Instagram pribadi kamu.***
