Sahur Anti Ribet! Resep dan Cara Membuat ‘Mie Goreng Telur’, Siap Temani Bulan Ramadhan

Pedoman Tangerang – Saat sahur membutuhkan masakan yang cepat saji namun sehat. Membuat makanan sendiri saat sahur sangatlah dibutuhkan para ibu – ibu.

Tak hanya itu, bagi anak kos juga dapat membuatnya sendiri. Bahan – bahan yang diperlukan tentulah mudah didapatkan.

Membuat ‘Mie Goreng Telur’ adalah solusinya saat sahur pun tiba. Agar menjalankan puasa di bulan Ramadhan.

 Baca Juga: Link dan Sinopsis Film Series ‘17 Selamanya’ Episode 5, Chindy Mulai Bercerita

Berikut bahan – bahan yang harus disiapkan sebelum memulai memasak. Segera siapkan bahan – bahan di bawah ini:

1. Mie kuning : 3 lembar
2. Sawi hijau : 2 lembar
3. Sawi putih : 3 lembar
4. Kol : 3 lembar
5. Sosis sapi : 2 buah
6. Bakso sapi : 4 buah
7. Telur ayam : 1 butir

Siapkan Bumbu halus, sebagai berikut :

1. Cabai merah keriting : 2 buah
2. Cabai rawit : 2 buah
3. Bawang putih : 2 siung
4. Bawang merah : 1 siung
5. Kemiri : 1 buah
6. Garam : 1/2 sdt

Siapkan Bahan tambahan, sebagai berikut :

1. Garam : 1/2 sdt
2. Lada bubuk : 1/2 sdt
3. Kecap manis : 3 sdm
4. 2 sdm minyak goreng untuk menumis bumbu
5. 1 sdm minyak goreng untuk merebus mie

Berikut ini langkah – langkah membuat ‘Mie Goreng Telur’.

1. Siapkan semua bahan bahan.
2. Cuci bersih sayuran, kemudian potong hingga menjadi kecil - kecil.
3. Lalu potong menyerong sosis.
4. Potong tipis – tipis baksonya.
5. Rebus mie kuning dengan sedikit garam dan minyak, kemudian tiriskan.
6. Tambahkan kecap manis hingga berwarna kecoklatan.
7. Goreng hingga matang bakso dan sosisnya.
8. Uleg bumbu hingga halus.
9. Tumis bumbu hingga harum, masukkan bakso dan sosis yang sudah matang.
10. Kemudian aduk hingga merata.
11. Masukkan sayuran dan aduk rata kembali.
12. Masukkan mie, dan aduk hingga merata.
13. Tambahkan lada, garam dan kecap manis, lalu koreksi tentang rasanya.
14. Pecahkan telur di pinggiran wajan, lalu orak arik telur, campur bersama mie.
15. Mie goreng telor siap dinikmati

Selamat mencoba.***