Network
Pedoman Tangerang– Rempah-rempah adalah tanaman yang memiliki ciri khas rasa dan aroma yang kuat. rempah-rempah biasanya digunakan untuk bumbu dapur.
Ada banyak sekali rempah-rempah di Indonesia yang digunakan sehari-hari, kita bisa menjumpai rempah-rempah tersebut di pasar tradisional, swalayan, dan yang lainnya.
Selain memiliki manfaat untuk bumbu masakan, rempah-rempah juga memiliki segudang manfaat untuk kesehatan.
Baca Juga: Fakta Baru Hasil Olah TKP Kecelakaan Vanessa Angel dan Bibi, Polisi Sebut Satu Hal
Dikutip Pedoman Tangerang, bahwa menurut dr. Zaidul Akbar manfaat rempah-rempah untuk kesehatan salah satunya untuk membuang lendir di tenggorokan yaitu dengan rempah bunga lawang dan kapulaga.
Bunga lawang berasal dari pohon asli Asia dan banyak tumbuh di Cina Selatan, bunga lawang dikenal dengan sebutan bunga pekak atau kembang lawan.
Bunga lawang merupakan buah berwarna cokelat gelap yang terdiri atas tujuh sampai delapan ruas, bentuknya menyerupai bintang dan pada setiap ruasnya berisi biji kecil.
Baca Juga: Megawati Ajak Seluruh Anggota Polisi Teladani Hoegeng
Sedangkan kapulaga adalah jenis rempah yang dihasilkan dari biji beberapa tanaman, di Indonesia jenis kapulaga yang paling banyak ditemukan adalah kapulaga Jawa dan kapulaga India.
