Network
Chef Nusa lewat akun TikToknya menjelaskan asal muasal belatung itu muncul dari cobek. "Kita pakai asumsi belatung itu tidak mungkin muncul dari suatu tempat tanpa adanya penyebab. Penyebab belatung bisa bersumber dari telur lalat," tuturnya.
Chef Nusa mengatakan lalat biasa hinggap di suatu tempat yang sifatnya kotor. Sementara itu, cobek berbahan batu umumnya memiliki permukaan yang bergelombang atau tidak rata.
"Sehingga proses membersihkannya kita suka nggak bersih. Jadi, masih ada kadang-kadang cabe atau terasi yang tersisa di rongga-rongga," terang Chef Nusa.
Baca Juga: Ada Apa Tanggal 24 Juni 2022? Benarkah Besok 5 Planet Sejajar dan Akan Terulang Tahun 2040
Oleh karenanya, Chef Nusa menyarankan untuk membersihkan cobek secara menyeluruh dengan sikat. Sehingga tidak ada sisa-sisa bahan makanan yang menempel di cobek.
"Kadang kita udah bersihin nih, abis itu kita simpan di tempat yang nggak steril alhasil jadi terkontaminasi lagi," tutur dia.
Tak hanya cobek, Chef Nusa juga memberikan tips mengetahui keberadaan belatung pada talenan kayu.
Menurutnya, hal ini bisa dilakukan dengan cara direndam air.
"Cara mau ngetes selain dibakar juga bisa direndam air. Biasanya belatungnya keluar, kalau habis pakai cobek dan masih ada sisa warna-warna cabe itu sebaiknya disikat aja," pungkasnya.***
