Ide Menu Sayuran Untuk Sahur Yang Sederhana, Namun Memiliki Citarasa yang Luar Biasa

- 30 Maret 2023, 15:00 WIB
Ide Menu Sahur Simpel dan Sehat
Ide Menu Sahur Simpel dan Sehat /sorcel



Pedoman Tangerang – Menu sahur yang selalu monoton seperti mie instan, telur dan menu cepat saji sejenisnya membuat orang terkadang bosan menyantapnya.

Masakan yang sederhana bisa dijadikan menu tambahan untuk sahur nantinya membuat selera makan tidak membosankan. Untuk bahannya mudah ditemui dan ramah di kantong.

Berikut ini ide sayuran yang bisa dijadikan masakan sederhana namun memiliki citarasa yang luar. 

Baca Juga: Daftar Lengkap Nama Pemain Para Pencari Tuhan Jilid 16: Ada Renaga Tahier Hingga Temon Templar

Bahan Utama:

1. Sayur kangkung
2. Tahu
3. Udang kering kecil / ikan teri
4. Sosis Ayam / sapi
Bumbu Pelengkap:
1. Bawang Putih
2. Bawang Merah
3. Daun Bawang
4. Cabe Merah
5. Cabe Rawit
6. Penyedap rasa
7. Garam
8. Ajinomoto
9. Air 150 ml
10. Kecap Asin
11. Lada Bubuk
12. Minyak goreng

Baca Juga: Fase Maghfirah di Bulan Ramadhan, Bacalah Doa-doa Ini Agar Mendapatkan Ampunan

Berikut langkah pembuatannya:

1. Iris kecil – kecil secara dadu bawang putih, bawang merah, daun bawang, cabe merah. Cabe rawit, potong sesuai selera masing – masing, potong tahu, sosis ayam / sapi secara sorong atau selera anda
2. Siapkan telur di dalam mangkuk lalu aduk / kocok lepas telur dan berikan ujung sendok teh aduk kembali secara merata. Iris sayur secara serong kemudian bersihkan dengan air mengalir, siapkan udang kecil / ikan teri bersihkan dengan air
3. Nyalakan kompor, siapkan wajan, panaskan minyak secukupnya, goreng tahu terlebih dahulu agar tidak hancur saat di tumis goreng sampai kekuningan lalu angkat
4. Masukan telur yan sebelumnya yang sudah disediakan orak – arik telur lalu masukan sosis yang telah dipotong – potong masak hingga kekuningan dan tiriskan
5. Tumis bawang merah, bawang putih, daun bawang, cabe merah, cabe rawit sampai kekuningan, masukan udang kecil / ikan asin masak sampai kekuninggan
6. Masukan kecap asin dua sedok makan, ajinomoto, penyedapan rasa, lada bubuk, satu ujung sendok teh, kemudian masukan 150 ml air putih aduk hingga rata, tunggu sampai air panas
7. Masukkan sayur kangkung sambari di aduk – aduk ringan sampai daun layu masukan orak – arik telur, sosis, tahu aduk secara perlahan agar tahunya tidak hancur, aduk hingga air menyusut atau sesuai selera
8. Tiriskan tumis kangkung asin pedas siap di sajikan dan di nikmati

Itulah ide masakan yang mungkin bisa jadi menu tambahan saat sahur selamat mencoba.***

Editor: Bustamil Arifin


Tags

Artikel Pilihan

Terkait

Terkini

Terpopuler

Kabar Daerah

x