Network
2. Kamu bisa Merendam di Air Hangat
Sebelum dimasak, dan setelah dibersihkan rendam cumi di air hangat agar bisa mengangkat kandungan sisa garamnya.
Setelah itu, baru bisa digunakan untuk memasak.
3. Rebus dengan Daun Jeruk
Daun jeruk dan cumi yang direbus secara bersamaan, akan mengurangi rasa amis cumi. Bau amis akan dapat dinetralisir oleh daun jeruk yang segar.
Baca Juga: Negara-negara yang Sangat Cocok Dikunjungi Bagi Traveler Solo Perempuan, Cek Daftarnya!
5. Goreng sebentar
Cumi yang telah direbus, bisa digoreng dengan api kecil sebentar saja. Apabila terlalu lama, tekstur cumi akan menjadi alot dan keras.
Setelah digoreng, cumi siap dimasak apapun.
Demikianlah tadi ulasan cara memasak cumi asin agar tidak amis dan terlalu asin. Selamat mencoba!
