Network
Pedoman Tangerang - Bulan Ramadhan telah tiba, umat muslim diwajibkan melaksanakan puasa dengan menahan lapar dan haus.
Puasa dilakukan dari waktu terbit fajar sampai terbenam matahari, atau lepas adzan subuh hingga adzan maghrib.
Selama waktu itu, umat muslim dilarang makan dan minum.
Oleh karena itu, penting untuk menyusun menu makanan buka puasa agar kesehatan tetap terjaga selama Ramadhan 2022.
Berikut resep menu buka puasa hari ke-2, terdapat kolak pisang dan tempe orek basah.
Baca Juga: Menu Rekomendasi Sahur! Berikut Resep Ayam Bakar Bumbu Rujak Nan Lezat 2022
Resep Kolak Pisang
Bahan:
10 pisang kepok matang
800 ml santan atau ½ butir kelapa
150 gr gula aren
65 gr gula pasir
Daun pandan
1 sdt garam
200 ml air
50 gram jahe
Cara Membuat Kolak Pisang
Rebus gula aren dengan 200 ml air hingga larut.
Tambahkan daun pandan dan garam.
Masukkan pisang, aduk sampai merata hingga berwarna kecoklatan kurang lebih selama 2 menit.
Tuang santan, gula pasir, dan aduk hingga mendidih
Masak hingga matang, dan sajikan.
Resep bikin Tempe Orek Basah
Baca Juga: Menu Buka Puasa Sehat dan Praktis, Resep Bubur Sumsum dengan Jelly Pandan dan Oat
Bahan
300 g tempe, potong dadu dan goreng setengah matang
3 siung bawang putih, iris tipis
2 cm lengkuas, memarkan
2 lembar daun salam
3 sdm kecap
1 bungkus penyedap rasa
½ gula
20p ml air
3 sdm minyak sayur
Cara Membuat Tempe Orek Basah
Tumis bawang putih, lengkuas, dan daun salam hingga harum.
Masukkan tempe, penyedap rasa, kecap, gula, garam, dan air. Aduk hingga merata.
Masak hingga bumbu meresap dan air mengering
Angkat, dan sajikan.***
