Resep Rendang Sapi Khas Pariaman, Cocok Menemani Ketupat Lebaran

- 11 Mei 2021, 21:56 WIB
Resep Rendang Sapi Ilustrasi
Resep Rendang Sapi Ilustrasi /tangkap layar youtube.com/Devina Hermawan/

Pedoman Tangerang - Resep rendang sapi asli Kering enak khas pariaman. Dengan cara membuat resep rendang sapi sederhana ini menjadikan masakan hitam kering dan awet untuk disantap kapan saja.

 Jika ingin tahu silahkan anda coba dirumah hampir sama dengan yang ada di restoran padang di sekitaran anda. Rendang atau randang yaitu masakan daging sapi bercita rasa pedas yang memakai kombinasi dari beragam bumbu serta rempah-rempah.

Masakan nusantara khas Sumatera Barat dihasilkan dari sistem memasak atau olah daging sapi dengan panas berkali-kali pakai santan buah kelapa. Sistem memasak mengonsumsi waktu yg berjam-jam (umumnya 4 jam-an) hingga kering juga berwarna hitam yg pekat.

Baca Juga: Hidangan Opor Ayam Spesial untuk Keluarga di Idul Fitri 1442 H, Cek Resepnya

Di suhu ruangan, Daging rendang sapi bisa bertahan hingga berminggu-minggu. Nah masakan Rendang yng dimasak dgn kurun waktu yang lebih singkat, santannya belum menjadi kering, dinamai kalio, jadi anda jangan keliru ya.

Hasil cara membuat Rendang padang asli daging sapi bisa anda temukan di /restoran / rumah Makan Padang ( pariaman ) di mana-mana.

Masakan enak yang sederhana ini tak hanya terkenal oleh masyarakat Indonesia bahkan negara Asia Tenggara, seperti Singapura, malaysia, Brunei, Thailand juga Filipina.

Baca Juga: Berawal dari Aplikasi Clubhouse, Komunitas 'Kenal di CH' Lakukan Baksos

Sebagaimana dikutip dari resepjuna.blogspot.com di daerah aslinya, Minangkabau, makanan rendang di sajikan di beragam upacara adat serta perhelatan cukup istimewa.

Walaupun rendang merupakan masakan tradisional Minangkabau seperti biasa, tiap daerah di sumatra barat mempunyai tehnik memasak / pengolahan juga bumbu tambahan yg tak sama.

Halaman:

Editor: Rahman Sugidiyanto


Tags

Artikel Pilihan

Terkait

Terkini

Terpopuler

Kabar Daerah

x