Pedoman Tangerang – Berbuka puasa dengan yang manis-manis dan segar sudah menjadi kewajiban, banyak yang dihidangkan saat berbuka, sehingga terkadang membuat kita bingung.
Bagi kalian yang sedang mencari resep kolak ubi tanpa santan yang tetap nikmat dan sehat, maka simak artikel ini hingga selesai.
Kolak ubi tanpa santan bisa jadi pilihan untuk menemani berbuka puasa, selain sehat juga memiliki rasa yang nikmat.
Berikut Resep Kolak Tanpa Santan, Tetap Nikmat dan Lebih Sehat:
Baca Juga: Rekomendasi Rumah Makan Di Jakarta Utara, Cocok Dijadikan Tempat Berbuka Puasa Bersama
Bahan:
• 8 buah pisang kepok, kupas, potong-potong
• 3 buah ubi jalar berukuran sedang, kupas, potong-potong
• 200 g gula merah, iris-iris
• 3 lembar daun pandan, cuci dan simpulkan
• 5 sdm krimer bubuk
• 1 sdm Gula pasir
• Garam secukupnya
• 1,5 liter air
Baca Juga: Rekomendasi Tempat Ngabuburit di Jakarta Timur, Cocok Untuk Menunggu Waktu Maghrib
Cara membuat:
1. Siapkan panci dan panaskan air sampai mendidih. Setelah itu, masukkan ubi jalar.
2. Jika ubi sudah setengah matang, masukkan gula merah dan daun pandan. Aduk hingga gula larut.
3. Kemudian masukkan krimer, gula pasir dan sedikit garam. Koreksi rasa.
4. Masukkan pisang dan aduk sampai beberapa menit. Matikan api dan kolak siap disajikan.
Selain krimer, kuah kolak bisa diganti dengan rempah. Anda bisa menggunakan jahe, kayu manis dan cengkeh.
Demikian ulasan tentang Resep Kolak Tanpa Santan, Tetap Nikmat dan Lebih Sehat.***