Pedoman Tangerang - Berikut ini adalah cara membuat makanan Soto Ayam Kampung yang sedap dan enak khusus untuk yang sedang Diet dan memiliki Kolesterol.
Bagi yang punya kolesterol tinggi tentu harus benar-benar memperhatikan menu makanan.
Masakan yang satu ini adalah menu yang sehat dan rendah kolesterol.
Penderita kolesterol tinggi tetap bisa makan enak dengan menu sehat ini.
Baca Juga: 10 Kombinasi Keyboard yang Berguna Untuk Menyederhanakan Pekerjaan Anda
Berikut ini adalah bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat makanan Soto Ayam Kampung yang sedap dan enak, khusus untuk yang sedang Diet dan memiliki Kolesterol.
1. Bahan-bahan:
-1 kg ayam kampung
-1 siung bawang putih haluskan dengan 1/2 sdt merica
2. Bumbu halus:
-3 siung bawang putih
-6 butir bawang merah
-2 cm kunyit
-10 butir kemiri, pecahkan dan sangrai
3. Bumbu lain-lain:
-1 batang serai, memarkan
-3 cm lengkuas, memarkan
-2 cm jahe, memarkan
-2 lembar daun salam
-1 buah tomat, potong-potong
-1 batang daun bawang, iris halus
-1 batang seledri, potong-potong
-1 sdm gula merah
-2 butir jeruk nipis, peras airnya
-1 sdt minyak zaitun
-1,5 liter air
-bawang goreng secukupnya untuk taburan
Baca Juga: Mesut Ozil akan Datang ke Indonesia, Ada Apa?
Sekarang cara membuat makanan Soto Ayam Kampung yang sedap dan enak, khusus untuk yang sedang Diet dan memiliki Kolesterol, simak berikut ini:
1.Cuci bersih ayam, potong sesuai selera, lumuri dengan bawang putih yang sudah dihaluskan dengan merica.
2.Diamkan selama kurang 30 menit.
3.Panaskan minyak pada wajan dan tumis bumbu halus.
4.Masukkan serai, kunyit, jahe, dan daun salam, aduk sampai bumbu matang dan harum.
5.Masukkan ayam dan aduk sampai rata sampai ayam berubah warna.
6.Tutup wajan dan kecilkan api.
7.Masak sampai air dari ayam keluar.
8.Tambahkan air dan masak sampai ayam lunak.
9.Masukkan daun bawang, seledri, merica, air jeruk nipis, tomat.
10.Masak sebentar dan angkat dari api.
11.Sajikan.
Demikianlah informasi cara membuat makanan Soto Ayam Kampung yang sedap dan enak, khusus untuk yang sedang Diet dan memiliki Kolesterol.***